À propos de nous
Générosité et convivialité sont nos principales valeurs
Une genèse authentique
L'histoire fascinante de L'UNIQUE RESTAURANT
Depuis son inauguration en 2007, L’UNIQUE RESTAURANT incarne la fusion parfaite entre tradition, hospitalité et gourmandise. Niché entre Fribourg et Bulle, au pied de La Berra et du Lac de La Gruyère, ce lieu emblématique construit en rondins de bois grâce à des artisans passionés, témoigne de l’artisanat local.
À propos de nous
Générosité et convivialité sont nos principales valeurs
Une Destination Culinaire Unique
Les Atouts de L'UNIQUE RESTAURANT
Bonne cuisine et hospitalité
Artisan du goût
Notre cuisine allie créativité et tradition, mettant en valeur les saveurs authentiques des produits locaux et de ce que la nature nous offre.
Ambiance Conviviale et décontractée
Nous souhaitons créer une ambiance accueillante et chaleureuse dans notre restaurant, idéal pour des moments de partage et de convivialité. Que ce soit pour une soirée romantique, un repas en famille, professionel ou entre amis, notre équipe attentionnée veillera à vous satisfaire au mieux lors de votre venue.
Reservation
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La Cuisine, une Philosophie de Vie
Le mot du chef
Découvrez l’âme de notre cuisine à travers le regard passionné du Restaurant L’Unique chef. Pour lui, la cuisine et la table ne sont pas seulement des métiers, mais une véritable philosophie de vie. Ils incarnent des valeurs telles que la générosité, le partage, la convivialité et l’amour du travail bien fait.
