À propos de nous
Générosité et convivialité sont nos principales valeurs
Une genèse authentique
L'histoire fascinante de L'UNIQUE RESTAURANT
Depuis son inauguration en 2007, L’UNIQUE RESTAURANT incarne la fusion parfaite entre tradition, hospitalité et gourmandise. Niché entre Fribourg et Bulle, au pied de La Berra et du Lac de La Gruyère, ce lieu emblématique construit en rondins de bois grâce à des artisans passionés, témoigne de l’artisanat local.
Des matières premières soigneusement sélectionnées, issues du terroir, ont contribué à façonner cet endroit authentique et atypique, devenu une destination culinaire unique. Mathieu, Chloé et leur équipe dévouée, vous accueille dans ce restaurant qui a su conquérir le cœur des Fribourgeois/es, en dépassant les frontières Gruyériennes.
Une Destination Culinaire Unique
L’engagement envers une cuisine artisanale et régionale est l’essence même de L’UNIQUE. Chaque plat, préparé avec soin par nos cuisiniers, met en avant les ingrédients locaux et les produits de saison, garantissant un agréable moment de convivialité. Que vous choisissiez l’atmosphère rustique de la salle à manger ou la vue depuis la terrasse ensoleillée, l’ambiance chaleureuse et conviviale vous accueillera toujours comme chez vous. Vevenez découvrir pourquoi ce restaurant est Unique.
Les Atouts de L'UNIQUE RESTAURANT
Bonne cuisine et hospitalité
Dans nos assiettes, vous trouverez l’authenticité de notre terroir, où chaque plat est préparé avec passion par nos cuisiniers. Nous garantissons Notre engagement envers des ingrédients locaux et de qualité pour vous satisfaire au mieux. Chloé et son équipe dévouée en salle vous accueille chaleureusement, en assurant un service rapide et attentionné, afin de profiter pleinement votre de moment chez nous.
Artisan du goût
Notre cuisine allie créativité et tradition, mettant en valeur les saveurs authentiques des produits locaux et de ce que la nature nous offre.
Ambiance Conviviale et décontractée
Nous souhaitons créer une ambiance accueillante et chaleureuse dans notre restaurant, idéal pour des moments de partage et de convivialité. Que ce soit pour une soirée romantique, un repas en famille, professionel ou entre amis, notre équipe attentionnée veillera à vous satisfaire au mieux lors de votre venue.
Reservation
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